正新鸡排主要是用新鲜的鸡肉包裹面粉后加入各种调料，经过油炸制作成的一种食物。它的热量比较高，一份正新鸡排的重量大概在200克左右，含有热量，450大卡上下
正新鸡排芝士棒的热量大约在三百千卡左右,正新鸡排芝士棒的热量算是比较高的因为里面含有芝士以及一些面粉都是经过油炸之后的热量比较高.
鸡排本身热情很高，加上爆浆，热量更高了
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。
一份正新鸡排火腿的热量大约在200到300大卡左右，因为他是把肉裹上一层面粉，然后经过高温油炸出来的。所以它的热量会比较高，如果想要消耗他的话，起码你要在夜里进行两小时的跑步。所以万事都要适量，不可过多管住嘴，迈开腿，才能拥有好身体。
鸡排热量绝对坐稳第一名宝座，一块大鸡排就有六百七十大卡，因为鸡皮裹了粉下去油炸以后，会吸附更多油脂，所以那油滋滋的美味或许就是让你热量破表的元凶。营养师说，如果觉得把皮剥掉，就没有吃鸡排的快感，那就只能吃少一点量了。
正新鸡排没有别名。
正新成立于2006年，是以食品为主导，集生产、供应链、信息科技、商业地产与投资等板块于一体的大型多元化产业集团，是全产业链经营模式的实践者，含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。 集团旗下拥有总计超过17600家连锁店，包括“正新鸡排”、“正新手摇茶”、“正烧记烤鸭脖”以及“快了汉堡”等众多美食品牌。
正新鸡排，吃了再来。
正新鸡排，百吃不厌。
肉质嫩滑，味道顶呱呱。
脆皮鸡排口感比较香脆，并且不辣。正新鸡排大部分是面粉包裹的，但是正新鸡排用料上更加贴近大家的口味，鸡排上有许多孜然粉，辣椒粉，平常大家喜欢的调料。
正新鸡排有嚼劲柔软多汁，不过面粉的包裹包上面的调味品少。大多数人还是喜欢正新鸡排。
原先是一家，后来分家了，成2家了