各有各的好处。小货车做单品的话，要以老百姓日常生活相关的东西，比如红薯、苹果或者西瓜等购买量大，销售快的东西为主，这样可以集中精力抓好质量、提高品质上下功夫，做出品牌效益，时间长了利润也会相当可观。多品就是有点杂，可以满足老百姓的多方面的需求，利润是立竿见影，但是可替代性强，没有什么特色，容易被人模仿。总的来说，还是单品好一些。
1、在顾客心智中的地位
2、市场容量
3、是否可开发自动化设备
4、可标准化程度
5、是否有原料局限
6、是否适合外卖
餐饮行业这两年流行一个词，叫“单品为王”，很多餐饮人也都在谈论这四个字，但谈的热闹归热闹，真正具体到执行层面，很多人就会犹豫和退缩，最终真正敢于坚决做单品的餐饮老板，少之又少，为什么？因为单品为王需要挑战一个传统的餐饮思维，对很多人来说，风险太大，难度系数太高
不能盲目定价，不能随心所欲的定价，要根据菜品食材进货价格定价
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以下是几个秋冬必备单品：
1. 毛衣/羊毛衫：毛衣/羊毛衫是秋冬衣橱里必不可少的单品，它不仅能够保暖，而且可以搭配裤子或者裙子等不同的服饰，穿出不同的风格。
2. 外套/大衣：秋冬季节气温变化大，有时候早晚温差较大，因此一件舒适的外套或者大衣可以帮助你随时应对天气变化，同时也能提升整体的着装品质。
3. 靴子/棉靴：秋冬季节，靴子是保护脚部免受寒冷侵袭的最佳选择，此外，棉靴内层厚实，能够保持脚部温暖，同时也是休闲、舒适的穿搭选择。
4. 围巾：围巾不仅能够保护脖子和胸部免受寒冷的侵袭，并且它还能为整体的穿搭增添时尚感和色彩搭配的层次感。
5. 手套：在寒风刺骨的天气里，戴上一双保暖的手套既可以保护手部受到冻伤，同时还能给整体穿搭增加精致和细节感。
星巴克里面都有饮料、甜点、杯子等售卖。
星巴克咖啡公司成立于1971年，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。
自1999年进入中国以来，星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司：在传承经典咖啡文化的同时，关爱伙伴，为顾客提巴克体验，并为所在社区的繁荣做出贡献。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过4800家门店，拥有58000多名星巴克伙伴。
常见的有酸菜鱼、牛蛙、三汁闷锅等等，这些都是今年大火的单品，单品之所以能成就一家店，在大家眼里，这些单品都属于在传统餐厅里的大菜了，价格也不便宜，但都是每次必点的系列，一家店一道菜也不为过。单一产品战略已经成为餐饮业的发展趋势。
这是现代商场里面商品管理的一个概念。通常指有别于其他商品的一种商品就叫做单品。比如，超市货架上摆放的355毫升的可口可乐（易拉罐）是一种单品，2.5升的大瓶的可口可乐是另一种单品。
一种单品的外观包装可以不同，例如可口可乐的易拉罐可以印上刘翔，也可以印上魔兽，但含量一样，价格一样，虽然外观图案不同，但还是一种单品。简单的说，商品的条形码相同的，就是一个单品。
全意航空 波音BBJ3 私人飞机。
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第一名：百事可乐
第二名：薯条
第三名：蛋挞
第四名：冰激凌
第五名：吮指原味鸡
第六名：劲爆鸡米花
第七名：原味鸡肉汉堡
第八名：墨西哥鸡肉卷
第九名：老北京鸡肉卷
第十名：深海鳕鱼堡