近年来,铁壶烧水泡茶越来越得到茶艺爱好者的认同,并逐渐演变成当下的一股潮流。日本铁壶因其悠久的历史传承和卓越的品质,在这股潮流中备受追捧。一时之间,众多“日本铁壶”品牌纷至沓来,或真或假,鱼龙混杂,使得铁壶爱好者在挑选时越发“力不从心”。 那么日本铁壶什么品牌好呢? 哪些值得收藏呢? “铁壶之家”在2015年6月份,历数次之后,再次专程赶赴日本探访铁壶名家名堂,据探查情况与大家分享:
1、平安松寿堂 — 金银镶嵌铁壶“老”品牌
平安松寿堂是京都铁瓶中极少数传承至今的老店之一,拥有130余年的铁壶制作历史,作品以丰美的装饰技巧为人称道,带有纯正的京都特色。平安松寿堂铁壶制作工艺精湛纯熟,尤其是壶身的金银镶嵌技艺炉火纯青,花草树木、日月星辰、亭台楼阁,凡此种种,无不雕琢的惟妙惟肖,具有极高的观赏和收藏价值。
2.、畠春斋 — 日本“素壶”第一品牌
田春斋是日本高岗地方系的名家釜师,作品多以素雅见长,没有过分的装饰,极少有华丽的选材,触感丰盈饱满,其精湛的“素壶”铸造工艺在日本备受赞赏。现在的17代畠春斋(三代目)是日本重要无形文化财产保持者,被誉为“人间国宝”。
3、清光堂 — 性价比极高的品牌
清光堂是山形县铁壶制造的代表性堂口,从藩政时代开始,历经四百年的传承。其制作铁壶的工艺既传承了山形铸物高超的“薄肉铸物技术”精髓,又巧妙地融合了京都铁瓶中的高肉镶嵌和壶嘴包银等技艺,使得其作品兼具了京都铁瓶的高贵和典雅特点,具有极高的收藏性价比。清光堂八代目佐藤清光代表作品纯银镶嵌平丸蟹铁壶,更是享誉四方。
4、御釜屋 — 南部铁器的鼻祖 最具历史性的品牌
御釜屋铁壶以“仁左卫门釜”命名,家族代代继承釜师名号“仁左卫门”,至今已经到第10代。其作品造型古朴敦厚,着色厚重,品质上乘,是最具有历史性和实用性的日本铁壶。小泉家族凭借高超的铸造技艺,在南部铁器的历史上留下了许多令人引以为豪的工艺名品
5、高陵金寿堂 — 复刻铁瓶第一品牌
高陵金寿堂的历史可以追溯到庆长16年(1611年),以复刻京都四大名堂作品著称。其“铁瓶屋”采用蜡模铸造的复刻铁瓶几乎可以乱真,具有很高的收藏和观赏价值。
此外,京都地区的云色堂、山形地区的菊地保寿堂、南部地区(岩手县)的铃木盛久、铃木主善堂及虎山工房等也都是比较有名的日本铁壶品牌。