不全是。
街拍是一种拍照方式。真正的街拍应该是随机的、无偿的,但由于牵涉到肖像权问题,现逐步演变成固定的拍照形式,即拍照对象固定〈模特儿〉、地点固定〈选择好街道〉、有偿拍照。所以,现在的街拍已不完全是真正的街拍,真正的街拍尚有但已经比较少了。
街拍并不容易,需要测试你的勇气、你的眼手配合能力和你的直觉,大概方法如下: 1.如何拿相机? 街拍中,速度是关键,你如何拿相机会造成完全不同的结果。我喜欢把相机肩带缠在手腕上,而不是挂在脖子上。这样可以更快更简单地操纵相机,必要时还便于从腰部进行拍摄。在街上行走时,我通常把相机以45度角放在身前,在垂直与水平方向的中间,同时手指会放在快门上。用这种方法,遇到突发事件时我也能迅速举起相机就位,在别人反应过来之前就开始拍摄了。 2.从腰部拍摄 除非你有一部小巧的旁轴相机,否则只有在不用举起相机和取景时拍摄,才不会被人注意到。 把相机带缠在手腕上从腰部拍摄的好处是,你不必一定拍摄面前的场景,而可以向旁边甚至背后拍摄。这样做不会有人注意你的镜头。从腰部拍摄,你可以用双手或单手握相机,不过单手操作可以在拍摄方向上给你更多自由。只需将手臂在身旁自然下垂,然后把相机抬起合适的角度,朝向要拍摄的方向。你也可以抬起胳膊或弯起手肘拍摄,不过这么做时要慎重一些。 3.使用广角定焦镜头 我喜欢35mm(APS-C画幅则是20mm)镜头。当你从腰部拍摄时,无法通过取景器准确取景。定焦镜头可以使你对拍摄到的画面有所预期,稍加练习后就能熟练掌握。广角镜头允许你靠近也能拍摄到足够的场景,让观众看清现场发生了什么。
街拍就是拍街上的东西,一般都是拍美女或者美景,不过拍美女都是请模特网红开拍,因为拍路人你要先征求当事人同意才能拍
人物外景摄影,人物采风
街拍,是一种源于时尚杂志需求与传递民间时尚元素的街头文化活动。现多指国内网红为博取网友关注,在与摄影师沟通剧本后,进行的即兴表演。英文名字叫做“Street Snap”,其中“Street”是街道的意思,代表着走过的、看到的、熟悉得让人无法察觉的地方;而“Snap”,原来的用法之一是形容词,指快闪的、仓促的、突然的,以及咔嚓的声音、快速且灵活的移动、猛然获取的镜头。街拍最早源于国外的时尚杂志,以便及时介绍各大秀场上的新装发布。
分水坝 都江堰鱼嘴是著名水利工程都江堰的重要组成部分。鱼嘴是修建在江心的分水堤坝
南京鱼嘴湿地公园位于南京市建邺区河西新城最南端,长江、夹江、秦淮新河三水交汇处。因为这是一片形状一头尖的绿色湿地,所以这个公园被形象地称为“鱼嘴”。湿地公园项目总面积六十四万平方米,以湿地为主题,将生态水处理系统、树屋、湿地工作站等设施巧妙融合,营造出充满野趣的城市生态公园。
青椒肉丝没有鱼,应该是问鱼香肉丝吧!鱼香肉丝的没有鱼,只有鱼香味。
主料
猪肉200克
黑木耳50克
柿子椒50克
春笋150克
米饭1碗
辅料
油30毫升 豆瓣酱1汤匙 盐3克 泡椒少许 生抽30毫升 老抽5毫升 香醋15毫升 白糖20克 生粉少许 香油少许 料酒 15毫升 蒜末10克 芝麻少许
步骤1
备好猪肉丝,青椒丝,黑木耳丝和笋丝
步骤2
猪肉丝里加入料酒,10毫升生抽和生粉抓匀后腌制半小时
步骤3
备好切碎的泡椒 ,豆瓣酱 蒜末
步骤4
碗中加入生抽,香醋,白糖和1茶匙生粉拌匀
步骤5
热锅倒油
步骤6
油温5分热加入猪肉丝过油至全部变色后盛出
步骤7
再把蒜末,泡椒,豆瓣酱一起炒出香味
步骤8
加入青椒丝,笋丝,黑木耳丝煸炒至出香味烹入少许开水
步骤9
加入盐调味
步骤10
倒入猪肉丝煸炒片刻后加入调好的料汁
步骤11
最后加入香油煸炒均匀后熄火出锅
步骤12
先把米饭装入盆中,米饭上面加入少许熟芝麻
步骤13
再把鱼香肉丝盖上即可享用
主料:准备里脊肉200克、一把鱼泡椒、一颗大蒜、半根胡萝卜、一把木耳、2根小葱、食盐、料酒、淀粉、生抽、香醋、白糖、清水。
做法:1、炒肉丝,最好用里脊肉,没有的话用精瘦肉也行,口感会比较软嫩。切丝时先放进冰箱里冷冻20分钟,稍微有点硬度,更好切一些,切成肉丝备用。
2、鱼泡椒剁成碎末,没有的话可以用普通的红泡椒,味道也是不错的。黑木耳泡发后切成细丝,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末。
3、肉丝加入少量食盐、料酒,用手抓拌2分钟,再加半勺淀粉、一个蛋清,继续用手抓拌,给肉丝上浆,这样肉丝才嫩滑,腌制10分钟。
4、调一碗鱼香汁,1勺淀粉、2勺生抽、3勺陈醋、4勺白糖、5勺清水,如果有高汤最好,用筷子搅拌均匀。
5、锅里倒入多一点油,倒入腌好的肉丝,滑炒半分钟,炒散变色后陈醋。
6、留底油,下入鱼泡椒、葱姜蒜末,炒出香味后倒入木耳丝炒至断生,倒入炒熟的肉丝,再把调好的鱼香汁倒进来,翻炒均匀后收汁。
7、汤汁浓郁后关火,撒上葱花后装盘,鱼香肉丝就做好了。
8、最后加入小葱段,颠炒几下后即可出锅装盘。
原料:肉200克。辅料:木耳丝25克、胡萝卜丝少许。调料:盐2克,水淀粉25克、料酒15克、醋10克、鸡精少许、酱油15ml、泡椒10克、葱丝10克、姜丝10克、白糖10克。
做法:1、准备鱼香汁。
2、木耳丝25克、胡萝卜丝少许。
3、葱丝5克,姜丝5克,蒜末少许。
4、肉丝加入少许水淀粉,盐2克,色拉油少许搅拌好放10分钟。
5、锅中放油,倒入肉丝滑散。
6、加入葱姜蒜末(这一步可以不用,因为鱼香汁里已经有了)
7、加入木耳丝25克,胡萝卜丝少许。
8、最后淋上鱼香汁搅拌即可。