全国共有17所学校开设有珠宝首饰工艺及鉴定专业高职（专科）层次的教育，
其中有北京工业职业技术学院、陕西国际商贸学院、海南职业技术学院等高职（专科）学校，以下为具体详细名单。
序号 学校 地域
1 北京工业职业技术学院 北京
2 陕西国际商贸学院 西安
3 海南职业技术学院 海口
4 昆明冶金高等专科学校 昆明
5 广西城市职业学院 南宁
6 四川文化产业职业学院 成都
7 云南交通职业技术学院 昆明
8 广州珠江职业技术学院 广州
9 江门职业技术学院 江门
10 广州番禺职业技术学院 广州
11 深圳职业技术学院 深圳
12 江南影视艺术职业学院 无锡
13 江苏经贸职业技术学院 南京
14 上海工会管理职业学院 上海
15 上海工艺美术职业学院 上海
16 大连枫叶职业技术学院 大连
17 北京城市学院 北京
1 山东医学高等专科学校
2 日照职业技术学院
3 山东水利职业学院
4 山东畜牧兽医职业学院
5 山东中医药高等专科学校
6 威海职业学院
7 威海海洋职业学院
8 山东药品食品职业学院
9 山东经贸职业学院
10 山东信息职业技术学院
1 山东职业学院 济南市 专科
2山东商业职业技术学院 济南市专科
3 山东现代职业学院 济南市 专科
4 烟台汽车工程职业学院 烟台市专科
5 山东英才学院 济南市 专科
6 山东协和学院 济南市 专科
7菏泽医学专科学校 菏泽市专科
8山东水利专科学校 泰安市 专科
9山东电力高等专科学校 济南市 专科
10日照职业技术学院 日照市专科
1山东十大专科排名
排名院校名称所属省份省份排名2山东商业职业技术学院山东省15淄博职业学院山东省225滨州职业学院山东省345日照职业技术学院山东省449烟台职业学院山东省560山东职业学院山东省661青岛职业技术学院山东省772威海职业学院山东省877山东科技职业学院山东省988山东电力高等专科学校山东省10
2山东商业职业技术学院
山东商业职业技术学院，是经教育部批准设立的省属高职院校，学校是国家示范性高职院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家首批现代学徒制试点单位、全国职业教育先进单位、全国毕业生就业典型经验50强高校、全国深化创新创业教育改革示范高校。
3淄博职业学院
淄博职业学院坐落于齐国故都山东省淄博市，是国家示范性高等职业院校。
学院起源于1956年建立的淄博商业学校；2002年7月组建淄博职业学院；2009年淄博科技职业学院、山东轻工美术学校并入淄博职业学院；2007年入选国家百所示范性高职院校建设单位，2010年5月通过验收，第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。
山东师范大学
曲阜师范大学
聊城大学
德州学院
滨州学院
临沂大学
泰山学院
济宁学院
菏泽学院
青岛滨海学院
枣庄学院
青岛大学
潍坊学院
青岛职业技术学院
莱芜职业技术学院
山东女子学院
济宁职业技术学院
烟台职业学院
东营职业学院
山东英才学院
济南职业学院
山东协和学院
中国石油大学胜利学院
淄博师范高等专科学校
齐鲁师范学院
1.山东职业学院 简称“山职”,位于山东省济南市,为国家骨干高职院校,是具有铁路行业背景的高等职业院校。
2.山东交通职业学院 ，学校对接综合交通运输体系,建设汽车、道桥、物流、航海、智能制造、轨道交通等6个重点专业群,开设34个招生专业,其中包括城市轨道交通运营管理专业。
3.山东电子职业技术学院
主要是因为珠宝加工企业多！在山东潍坊，有很多珠宝首饰加工企业，例如山东梦金园珠宝首饰有限公司、山东蓝天首饰有限公司、山东九品工匠珠宝首饰有限公司等等，正是因为潍坊本地有大量的珠宝首饰企业，所以潍坊本地的珠宝也就相对便宜一点！
临沂大专院校主要有三所，山东医专(山东医学高等专科学校)，临沂职业学院，临沂科技职业学院，均属于公办院校。
1、山东医学高等专科学校：山东医学高等专科学校（Shandong Medical College）简称“山东医专（SDMC）”，位于山东省临沂市，是一所由山东省人民政府举办，并经中华人民共和国教育部批准设立的省属全日制普通高等学校，学校是教育部现代学徒制试点院校、教育部“1+X”证书制度试点院校、国家首批“卓越医生培养计划”助理全科医师项目试点高校。
2、临沂职业学院：临沂职业学院是经山东省人民政府批准，临沂市人民政府主办的全日制公办高等职业学校。学校始建于1954年，组建于2008年，由临沂广播电视大学和原临沂商业学校、临沂市职业中专、临沂经济学校合并而成。2019年，原临沂市建设职工中等专业学校整建制并入。学校现有全日制学生15000余人、成人本专科教育学生20000余人。学校是教育部现代学徒制试点单位、教育部1+X证书制度试点院校、教育部新商科智慧学习工场试点院校，获批山东省“3+2”分段培养本科生试点高校、山东省首批学分制改革试点单位、山东省高校思想政治工作先进集体。
3、临沂科技职业学院：临沂科技职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的专科层次全日制公办普通高等学校，实行山东省、临沂市两级管理，以临沂市为主的管理体制。2018年8月，市委市政府决定开始筹建临沂科技职业学院。2019年4月，破土动工，12月通过省教育厅验收，实现了当年开工、当年建成、当年验收，创造了临沂速度、临沂质量，赢得省验收专家组的一致好评。2020年3月，省政府批复学院成立，5月国家教育部备案。2021年1月，市委市政府将原临沂市产业技术研究院整体并转学院，实现强强联合，对深化科教融合，加快科技成果产业化，构建“政产学研金服用”一体化创新体制，增添了新力量、丰富了新资源。
山东电力高等专科学校，淄博职业学院 ，淄博职业学院是山东省的特色高校,是国家百强示范高校。山东医学高等专科学院 ，这所学校是山东省医学类专科的学校,它的存在让一些学生想要分数虽然不太高,但是这所学校对怀揣着医学梦的学生,是一个不错选择。
山东中医药高等专科学校2.淄博师范高等专科学校 3.山东电力高等专科学校 4.山东水利专科学校 5.菏泽医学专科学校 6.山东医学高等专科学校 7.济宁师范专科学校 8.山东万杰医学高等专科学校9.山东畜牧兽医职业学院 10.威海职业学院山东中医药高等专科学校（Shandong College of Traditional Chinese Medicine）是一所省属全日制普通高等专科学校，坐落于胶东半岛烟台，是国家中医药管理局重点建设院校、山东省技能型人才培养特色名校立项建设单位。山东中医药高等专科学校前身为莱阳专区中医学校，始建于1958年10月，同年12月更名为烟台专区中医学校；2004年5月，经教育部批准升格为山东中医药高等专科学校。截至2016年12月，学校占地923亩，校舍建筑面积28万平方米，固定资产4.8亿元,，教学仪器设备总值9870余万元，图书馆藏书62万余册；有4个教学系，2个教学部，1个教育技术中心，“3+2”对口贯通分段培养本科专业2个，专科专业15个；有专任教师477人，在校生10345名。