1、NO.1河豚:河豚是日本的一道特色菜,吃的其实就是河豚的肉,烹饪前一切含有剧毒的部位。每个烹调河豚的人都必须持有一个特定的许可证,申请许可证的厨师此前得有两年在河豚餐厅工作的经验,并且之后得考一个试。河豚每公斤的价格高达3000多人民币。
2、NO.2象屎咖啡:象屎咖啡特别之处在于必须先过一遍大象的消化器官,如此昂贵的原因是因为大象得先吃下咖啡豆,之后排出体外,被排出的咖啡豆之后需经人工逐个洗净,消化过程中,大象胃里释放的消化酶会消除咖啡豆的苦味。这种咖啡可说是世界上最独特也是最昂贵的品种,每公斤价足以高达6000人民币以上。
3、NO.3松茸:早在1000多年以前,松茸就已经是日本料理里不可或缺的一味佐料。由于过去50年间日本松茸的数量急剧减少,所以价格也就相应的上升了很多。日本的菌菇是全世界最昂贵的,松茸每公斤价高达13000人民币。
4、NO.4番红花:番红花多被种植在阿富汗、伊朗以及欧洲,要提炼一公斤的香料,得在1000平方的种植地上,种植15万到20万的番红花。采摘番红花是纯粹的手工活,一位采摘工人每天仅能采摘60至80克,除此之外番红花一年中只在秋季开花,因此番红花以每公斤20000人民币以上的价格成为了世上最昂贵的香料。
5、NO.5巴萨米克醋:巴萨米克醋也叫黑葡萄醋,是一种产自意大利的醋,巴萨米克醋只能从熬煮过的白葡萄浓汁中提取出来,只有在木桶中陈年超过25载的醋才会被冠以特老醋。一瓶传统的巴萨米克醋的售价为30000多人民币
6、NO.6白鲸鱼子酱:鱼子酱是从鱼身上的鱼卵制成的酱,几乎所有种类的鱼卵都可以被做成鱼子酱,最高级的鱼子酱是来自白鲸鱼,而且要超过60岁的白鲸鱼才可制作鱼子酱。白鲸鱼子酱被视为最名贵和奢侈的鱼子酱品牌,其售价达每公斤45000人民币。
7、NO.7蓝鳍金枪鱼:蓝鳍金枪鱼是金枪鱼属中一种极受欢迎的食用鱼,曾经鱼市拍卖了一条重222公斤的蓝鳍金枪鱼,成交价约为860万人民币。这条蓝鳍金枪鱼的每公斤价格为约40000多人民币。
8、NO.8熊猫茶:中国国宝的便便作为肥料,能够促进一种极品茶叶的生长,据说喝这种茶能够减肥,还能抵抗有害辐射。这种极品茶一公斤,就要20多万人民币。
9、NO.9黑皮西瓜:这种皮黑、光滑的西瓜据说有种特殊的甜味,仅生长于北海道,年产仅100个。这种黑皮西瓜的价格一个约600多人民币以上,与普通的西瓜比起来贵十多倍。
10、NO.10白松露:白松露是世上最贵的食物,没有之一,白松露的价格幅度极大,一方面取决于其产量和市场需求,另一方面天气和气候的好坏也会影响到松露的年收成。白松露主要产于意大利,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。每公斤约40万人民币以上,每吃一口都已花上万的钱了!