黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。
通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。
要点单的话，你可以按照以下步骤进行：1. 选择基本材料：关东煮通常有各种蔬菜、豆腐、鱼丸、肉类等可供选择。可以根据个人喜好选择你喜欢的材料。2. 选择调料：关东煮通常有两种汤底，一种是清汤，另一种是辣汤。你可以选择其中一种或者两种一起搭配。此外，还可以根据口味选择添加调料，如芥末、酱油等。3. 确定份量：你可以根据自己的食量选择一份或者多份。4. 如果有特殊要求，例如不吃辣、不喜欢某种材料等，可以告知服务员。5. 点完单后，等待制作完成后就可以享用了。这是一般的点单流程，具体的点单步骤还可以根据店铺的不同而有所差异。所以如果你对店铺的点单方式不确定，可以咨询服务员或者看看菜单上的说明。
(1)丸类：鱼丸、贡丸、猪肉丸、牛肉丸、还有火锅料之类的食物，例如 鱼排，蟹排，脆皮肠，鸡肉肠，撒尿牛丸，年糕，蟹肉棒，香肠等，鱼豆腐。
(2)蔬菜类：笋干、萝卜、马铃著、海带、海菜、豆腐干，金针菇，娃娃菜，豆腐皮，豆芽菜，南瓜，土豆片 ，西红柿，菠菜，玉米，鸡蛋，萝卜，胡萝卜，豆腐等
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品） 鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸、芝麻味虾球等。
将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后调酱料即可食用
当然是海带了，海带是日式关东煮最受欢迎的
1、在顾客心智中的地位
2、市场容量
3、是否可开发自动化设备
4、可标准化程度
5、是否有原料局限
6、是否适合外卖
餐饮行业这两年流行一个词，叫“单品为王”，很多餐饮人也都在谈论这四个字，但谈的热闹归热闹，真正具体到执行层面，很多人就会犹豫和退缩，最终真正敢于坚决做单品的餐饮老板，少之又少，为什么？因为单品为王需要挑战一个传统的餐饮思维，对很多人来说，风险太大，难度系数太高
不能盲目定价，不能随心所欲的定价，要根据菜品食材进货价格定价
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以下是几个秋冬必备单品：
1. 毛衣/羊毛衫：毛衣/羊毛衫是秋冬衣橱里必不可少的单品，它不仅能够保暖，而且可以搭配裤子或者裙子等不同的服饰，穿出不同的风格。
2. 外套/大衣：秋冬季节气温变化大，有时候早晚温差较大，因此一件舒适的外套或者大衣可以帮助你随时应对天气变化，同时也能提升整体的着装品质。
3. 靴子/棉靴：秋冬季节，靴子是保护脚部免受寒冷侵袭的最佳选择，此外，棉靴内层厚实，能够保持脚部温暖，同时也是休闲、舒适的穿搭选择。
4. 围巾：围巾不仅能够保护脖子和胸部免受寒冷的侵袭，并且它还能为整体的穿搭增添时尚感和色彩搭配的层次感。
5. 手套：在寒风刺骨的天气里，戴上一双保暖的手套既可以保护手部受到冻伤，同时还能给整体穿搭增加精致和细节感。
星巴克里面都有饮料、甜点、杯子等售卖。
星巴克咖啡公司成立于1971年，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。
自1999年进入中国以来，星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司：在传承经典咖啡文化的同时，关爱伙伴，为顾客提巴克体验，并为所在社区的繁荣做出贡献。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过4800家门店，拥有58000多名星巴克伙伴。