题主只改小腿围度的话，是可以只拆小腿那一部分的线的。
如果牛仔裤裤腿围度改窄范围在1 cm内，从外侧修改即可，也就是可以只拆牛仔裤外侧的线，这样也不会影响到牛仔裤内侧的水洗痕迹。超过1 cm时，为了平衡裤子内外两侧的布量，保证款式不变则需要同时在两侧收窄。
至于怎么改，给题主举个详细的例子，刚好我也改过一件裤腿需要改瘦的牛仔裤，客人的裤子是整条裤腿围度改小，题主可以参考一下。
所需工具：①服装专用剪；②针线；③电熨斗；④改衣锥；⑤全电脑平缝车
具体步骤：
①拆衣：因为裤腿改瘦涉及裤脚，需要先将裤脚的水洗原边剪下，方便改好后将原边接回。
因为牛仔裤内侧有明黄色的缝线装饰，用改衣锥将缝线挑起再进行下一步的修改。
②熨烫：
布面不平整影响测量效果，进而影响裤腿围度的减量
。在确定裤腿整体减小范围前，先进行熨烫，才能精确画出改量。③定型、画线：用进口易擦除粉笔进行画线，为了不改变原裤型，顺着原裤腿方向画下修窄的范围。
④选线：牛仔裤原缝线的颜色和粗细作为参考，选取颜色近似、粗细相当的缝线。
⑤缝纫
【裤腿收窄】
牛仔布面料较厚，一般衣物用针无法穿透面料，使用较粗的14号车针进行缝纫。裤腿收窄时，从脚口至腰部车线角度趋近与0度，以画弧的形式将裤腿内外两侧收窄。
【水洗边接回】
裤脚脚口的水洗边是牛仔裤的设计亮点
，是牛仔裤的灵魂，需将剪下的水洗重新缝回。⑥整烫:
越有弹性的面料缝纫后越容易翘起
，为了恢复原有平整，用无杂质高温蒸馏水熨烫侧缝与裤脚边。这件牛仔裤是低腰曲线型的裤型，若对裤子内侧整体收小，裆部会同时收紧。出现卡裆效果，影响穿着体验。所以为了不影响裆部的容量，
选择避开裆部修改
，将裤腿内侧宽度收小至大腿根下方5公分处。此时并不影响裆部容量，同时也可以将裤腿收小。题主如果想自己动手改，要注意最后水洗边接回的时候需要修剪一下，因为裤腿改小后，原来的裤边会比裤腿大。
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