对于美食拍摄，推荐使用有足够亮度和柔和的光线的灯具，比如LED环形灯和柔光灯。这些灯具可提供足够的光线和自然的光线效果，还能减少阴影和反射的出现。同时，它们易于携带和控制，并且具有不同亮度的调整器，可以根据需要加强或减弱光线的强度。对于美食摄影师而言，正确的照明是拍摄美食的重要组成部分，而这些灯具能够提供高质量的照明，使美食图像更加真实和引人入胜。
美食视频制作想要拍摄出有创意的画面。首先需要自己写好文案以及故事剧情脚本。这样能在美食视频制作的过程当中拍摄的更加流畅，其次，也可以将自己提前想好的创意内容加进视频里面。
其次，想拍出美食穿衣视频，也可以拍一些别人意想不到的视频视角，比如可以在美食视频当中添加进入创意做菜的手法等。
生煎，小笼包，粢饭团，蟹壳黄，蒸拌冷面
不得不提的必须是上海的生煎馒头，曾经无数次出现在影视剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了，最初主要是新鲜猪肉做馅，随着时代发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。
其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。
小笼馒头也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙馒头皮薄汁多，咬下去满口留香。
南翔小笼
原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
2014年8月，原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束，南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。
上海被称为美食之路，也不是不合适，因为在过去上海发展史上，来自中国各地的各种商人，手艺人，还有宁波同乡会，镇江冬奥会等等或逃难或逃生活都来到上海，再加上外国人的殖民，可以说是鱼龙混杂，但是毕竟人们的生活于是形成了伤害的花花世界，他们把隔路的菜色菜都带到了上海，经过改良以后，形成了棒棒菜，有很多菜都是从山东，四川，经过改良而形成的。
还有一些其他的菜也都是经过了改良，为了适应上还浓油赤酱的口味自从上海成为国际大都市以后，很多国外的著名的餐饮品牌也入住了上海各种快餐啊，西点啊，还有一些其他的餐馆，形成了百花齐放的局面所以美食之都也不为过
先确定拍摄内容，再选择拍摄时间，最后进行拍摄，拍摄后进行剪辑和总结。
自拍首先自我介绍为什么喜欢这个美食，并拍制作过程，还讲解如何制作的，完成制作后自己品尝，引来观看者的食欲，就证明拍摄成功了。
需要的设备主要包括：
1.相机或手机：选择像素高、画质好的相机或手机进行拍摄，推荐选用单反或高端手机。
2.三脚架或稳定器：为了保证画面稳定和拍摄效果更好，建议使用三脚架或稳定器。
3.照明设备：在室内或低光环境下拍摄，需要使用照明设备来提高画质和亮度。
4.麦克风：为了捕捉食物的声音、明确记录配料及食物做法等，需要使用麦克风。
5.后期剪辑软件：拍摄好的素材需要进行后期编辑和剪辑，常用的软件有Adobe Premiere、Final Cut Pro X等。
6.道具：不同的美食需要不同的摆盘、器皿、装饰等道具，可以提高视频质量。
对啊她拍了很多还成立了自己品牌子柒咸鸭蛋酱等等。