做餐饮选商铺要考虑交通便利性。
选址十字路口或者三叉路口，店铺有两面临街，这是最理想的位置。这样的店铺，提高了受关注度，并且可以在双面都设门，让顾客更方便进入。店铺的门脸，尽量要对准客流主来向，比对准客流主返向的要好。
此外，在并排而立的店铺中，选择黄金分割点的位置最佳，譬如在格局和面积都一样并排的十个店铺中，不要选址最两头的店铺，应该选择第三个、第七个，为较佳位置。
区别在于店铺的大小，重餐饮店铺大，轻餐饮店铺小
重餐饮指的是传统的餐饮开店模式，正餐炒菜、星级酒楼、中餐饭店等。这类的一般都属于重餐饮，原因在于重餐饮重在房租高、人员工资高、原材料高等，同时以堂食为主，而且只有中午餐与晚上餐。重餐饮的餐饮品牌如：旺顺阁鱼头泡饼、金鼎轩、全聚德太等餐饮品牌。
轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念，在一级城市比较常见，休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主，轻餐饮不仅可以堂食，同时外卖比例也比较大，而且全天都可以营业。轻餐饮的餐饮品牌如：星巴克、肯德基等餐饮品牌。
可用液化气钢瓶，微波炉等电子产品。
如果要开小吃和饭店那商铺没有烟道是不可以做餐饮。在开餐饮之前那必须要把烟道出口安装好那烟直接从烟道排出不影响邻居生活受影响。
220伏是一个电压数值，一个商铺使用多少伏的电压，不是随意自己决定的，一般情况下我们中国境内居民生产生活使用的低压电，都是220V/380V的电压。电力够不够商铺使用，还要看用电器的功率数的大小，比如空调器3台3000瓦*3，电磁炉2500瓦，照明灯具1500瓦，等等。把所有用电器的功率都计算好，然后需要使用多少平方的电线，安装多大的电表就心中有数了。
可以这么理解，重餐厅规模大，设计感不错，轻餐厅类似于外卖，不需要太多的资金铺垫
买店铺不让做餐饮可以和开发商协商退换其他可以做餐饮的店铺，同时也可以让开发商帮我们一起协调是退商铺再购买还是换一个可以做餐饮的店铺购买这样能做生意！总之办法总比困难多，开发商既然销售店铺肯定能帮助业主一起解决好做餐饮的问题！
物业没有权利不让商铺做餐饮。物业是业主请来的大管家，而不是大当家，物业的责任做好安保工作，做好卫生清洁工作。做好水电等维修工作，总之做好后勤工作。合理收取物业费，没有权利阻止业主门市干什么，只要是合法的生意就可以随便做，如生意违法，物业可以协助上级有关部门进行清理。
自己买商铺开饭店，如果你是自己有开饭店的技术或者专长特色，那你自己买商铺开饭店是合适的。
因为开饭店都是需要一个相对稳定的房租价格，而房子是你买下来，房东是你个人那么房价你是不用担心随时涨房屋的，这样你可以安心经营只要经营好自己的特色和做好饭菜质量和服务就好了。而且也可以好好装修一下提升就餐环境和档次
如果整体规划的都是农贸市场只能经营卖菜、卖肉、海鲜，调味品，那做餐饮不行，但如果政府没有强制要求，那完全是可以的。只要有经营许可证营业执照就行。