烧烤，虽然早期很难做，但幸运的是，毛利润更高，主要晚餐和晚餐之间的竞争更少。
在生产中，建议消除或改进用餐缓慢的品种，如羊腰正常烘烤约15分钟，如果切成小串再烘烤只需5分钟左右，大大减少了用餐时间。在包装上，建议使用锡箔串和餐盒，可以有效提高保温效果，保持用餐质量。
用网络下单后不用到实体店去买的一种商品！品种就一个！
外卖菜品最流行的就是简单方便，容易运输，同时不容易变味道的产品，根据某几个外卖平台的销量和周边朋友的购买品类来看，一般以下几个品类是最流行的，小吃盖饭类，卤品类还有夜宵类。
小吃盖饭类，就是以各个地方的炒饭盖饭为主，兼具很多种口味，一般在中午的时候特别受欢迎，有饭有菜还有汤品的供应，解决了饥饿问题，还能够保证营养。
卤品类包括卤的鸡脚，卤鹅，卤的翅膀等等，有广式的，有川式的，还有各种口味的，它们可以当做零食，也可以作为下饭的吃食，而且运输不变味道，体积也不大。
夜宵类的包括各种口味的小龙虾。
外卖最火单品排名？
这个我认为是奶茶。随着人们的生活水平的提高。早茶下午茶成了许多年轻人的最爱，每当早上10点左右下午2点左右都是送奶茶的高峰期，不管是公司白领，还是宅在家里的宅男宅女，都喜欢买一杯奶茶，再弄一点小点心，就是一顿美美的早茶下午茶了。
1、调查你外卖铺面周边三公里以内最火爆的单品是什么。
2、选品结束后，你是否有做好此单品的能力或者进货渠道，如果这两样做不到，必须重新选品。
3、此单品的毛利率必须在60%或以上，达不到要找出解决办法，否则只能停止。
4、充分利用平台给的新店政策，如七天福利期，包括配送费，采单返券等等，促进二次消费的手段也要做。
5、福利期过后要充钱到推广通，投入金额在100到200之间不等。
三、麻辣烫（排名第4）
接下来要说的就是麻辣烫了，很多人都对麻辣烫十分的钟爱，很少有人不爱吃，因为比火锅吃着方便简单，还能同时吃到那么多种菜品，荤素可以自己选择，吃多少选多少，不会浪费，减肥的人可以不用点主食，想吃饱的人可以再来份米饭，真的是太好吃了。
四、奶茶（排名第3）
很多年轻人都爱喝奶茶，尤其是再给里面加入一些配料，比如珍珠、烧仙草、椰果等，口感更加的独特了。秋冬天来上一杯暖暖的奶茶，真的是太幸福了，心情不好的时候喝上一杯奶茶，整个人都开心多了，所以很多人也喜欢点奶茶喝，特别是一些年轻的小女生。
饿了么APP可以通过以下几个方面设置火爆单品：
首先，优化推荐算法，根据用户的历史消费记录和个人偏好，精准推送适合用户口味的热销单品。
其次，合理定价和促销策略，提供适度优惠和打折活动，吸引顾客购买火爆单品。
再次，加强营销宣传，通过推送通知、短信、社交媒体等渠道，向用户宣传火爆单品的特色和口碑，增加用户的购买欲望。
最后，提供良好的用户体验，确保菜品质量和配送服务的稳定性，让用户购买体验不断满足，从而提高火爆单品的口碑和销量。
操场上，人声鼎沸，热闹非凡。同学们的热情犹如天气一般火热。“小商人”们大声吆喝着，就像花儿在招引蜜蜂一样，商品真是琳琅满目，有文具，有玩具，有书籍和画册，还有衣服和小饰品，看得我眼花缭乱。
大家都在兴奋地寻找着自己中意的商品，我也仔细地寻觅着。突然，我眼前一亮，在一个商铺前，我发现了一块很漂亮的橡皮，它有五种颜色，每个颜色对应着一个角，形成了一个五彩的五角星。我在多次讨价还价之后，终于以一元钱的最低价拿下了它。我如获至宝，喜悦之情溢于言表。转头看看同学们也都各有收获，那些有收入的“小商人”们更是拿着钱，笑得咧开了嘴，蹦着跳着，喜不自禁。
答：畅销。
详细解释：
拼音
chàng xiāo
释义
①货物销路广，卖得快。②也指事物传播得既广又快。
例句
国产的小家电价廉物美，畅销全球。
近义
抢手热销
反义
滞销
①豆浆油条，这是风靡我国的最经典的早餐吃法，同时这也是利润非常高的一种早餐。
②米粉、面条，在我国南方地区，早上有吃米粉的习惯，而北方人早餐更愿意吃面条。
③小笼包，小笼包在早餐中非常常见了，一直以来就比较受欢迎。
④近几年在全国各地越来越火的广式肠粉也是很受欢迎的