兼具高阻隔与防紫外线功能的透明包装研究,据美国 Freedonia 集团的一份“泡罩包装和其他高可见度包装”调查报告显示,在各类商品中,需要采用高可见度包装的以食品为最,因为美国市场的消费者需要这种可以直接窥见内包装产品的包装形式,希望透过包装能够清楚地看到食品的新鲜度和卫生状况。其次对高可见度包装需求很强的是药品和医疗品。因此,近年来透明包装发展迅速。然而实际应用中,尤其是包装食品、药品时,为避免内容物氧化变质,包装需具备较强的阻隔氧气和水蒸气的能力以及防紫外线的能力,这给透明包装提出了新的要求。 透明包装常用软包装材料 透明包装的形式多样,除了全透明的瓶或袋,一般而言纸板衬底单面透明的泡罩包装、局部透明的“开窗式”包装以及贴体单面透明包装均可视为透明包装的范畴。常见用来制作透明包装的材料多为呈透明状的高聚物材料,如聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸丁二醇酯(PET)、低密度聚乙烯(LDPE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、乙烯/乙烯醇共聚物(EVOH)、尼龙(PA)等等,其透明程度因材质和加工工艺的不同而有所差异。 透明包装如何获得高阻隔性 氧气和水蒸气是微生物生长繁殖的必要条件,同时也是促进油脂氧化变质的主要诱因。因此,在运输和储藏的各种条件下,透明包装材料应始终具备良好的阻碍氧气和水蒸气渗透的能力,即高阻隔性。为此,一方面需要采用兼具透明与高阻隔性的包装材料,另一方面要保持包装材料在各种环境条件下的阻隔稳定性。
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